Belolučeni šampinjoni

Priprema

1. Šampinjone oprati i odvojiti da ostanu samo kapice (birati srednje veličine), u 1 litar vode staviti da se kuvaju, dodati pola šoljice sirćeta i malo soli kuvati 10-15 minuta da ne počne, prokuvane pečurke staviti u činiju dodati beli luk (može iseckan ili narendan) dodati malo soli, sirće i malo ulja, sve to promešati i dodati peršun iseckan po ukusu. Ostaviti malo u frižideru da se prohladi i može da se služi :)