lako
2 osoba
25 min
4189
Tarator salata (3)
Tarator salata (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 200 ml kiselog mleka
- 1 plavi paradajz
- 4-5 komada pečenih paprika
- 1 krastavac
- 3-4 čena belog luka
- po ukusu soli
- malo peršuna
Priprema
-
Plavi paradajz i paprike peći u rerni dok ne omekšaju. Prethodno plavi paradajz izbockati viljuškom kako bi tokom pečenja otpustio višak tečnosti. Prohladiti, pa sve lepo oljuštiti i iseckati.
-
Krastavac narendati na sitno. Beli luk i peršun sitno iseći, pa dodati seckanom povrću. Po ukusu dodati soli, a onda u sve umešati kiselo mleko.
-
Dobro sve izmešati, presuti u neku dublju činiju. Odložiti u frižider da se dobro ohladi pre služenja. Dekorisati listom peršuna (po želji).
Komentari