lako
2 osoba
45 min
2444
Lagana salata (4)
Lagana salata (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 brokoli
- 3 srednja krompira
- 10 ml maslinovog ulja
- 50 g maslina
- 1 limun
- 2 jaja
- 2 paradajza
- suvi biljni začin
- so
- biber
Priprema
-
Krompir sa ljuskom obariti u slanoj vodi, a zatim ga oljuštiti i iseći na kocke. Brokoli iskidati na cvetove i kratko blanširati u slanoj vodi, a potom ocediti. Jaja obariti, a potom oljuštiti i izrendati na krupno rende. Paradajz iseći na šnite. U većoj posudi sjediniti krompir, brokoli ,masline i paradajz. Posebno umutiti maslinovo ulje, sok od limuna i začine po ukusu, te preliti preko povrća i polako promešati. Posuti rendanim jajima.
Komentari