Salata iz Nice
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1/2 glavice ajsberg salate
- 200 g krompira
- 100 g zelene boranije
- 150 g tunjevine
Za preliv:
- 2 fileta incuna
- 1 kašika kapra
- 2 kašike balzamiko sirćeta
- 3 kašike maslinovog ulja
- po ukusu soli
- bibera
- peršuna
Priprema
-
Skuvati krompir i boraniju pa ocediti. Obariti jaja pa ih iseći na četvrtine. Salatu oprati, iscepkati i staviti kao podlogu.
-
Zatim staviti krompir, boraniju, jaja i tunjevinu.
-
Incune i kapar ocediti, iseckati, dodati sirće, ulje, so, biber i peršun. Dobro sjediniti, pa preliti salatu.
Savet
Po želji, u salatu možete dodati malo paradajza i svežeg krastavca.
Komentari