Turska salta sa domaćom kobasicom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 ml jogurta
- 1/4 celera
- 1/2 glavice crnog luka
- 3 čena belog luka
- 1 koren peršuna
- po ukusu kašičica mirođije
- 250 g goveđe roštiljske kobasice
- oko 500 g krastavca
- 1 kašičica soli
Priprema
-
Prvo uveče pripremite jogurtni preliv. U činiju stavite sve osim krastavca i kobasice. Dobro izmešajte pa prekrijte streč folijom. U frižider da odstoji preko noći. Po ukusu dodajte mirođiju. Ja nisam. Sutradan izvadite svo povrće iz jogurta. Kobasicu ispržite na vrelom ulju. Isecite je na kolutove ili komadiće, kako volite. Krastavac isecite na kolutove. Dodajte soli i kobasicu. Na kraju prelijte onim jogurtom. Sve izmešajte i ostavite u frižideru na sat vremena. Ako volite više jogurta dodajte još oko 2 dl.
Savet
Mnogo lepa i osvežavajuća salata. Brzo se spremi i može da bude po meni čak i obrok. Ja sam spremala po merama tačnim. Iz iskustva, dodala bi još malo jogurta eventualno biber i ljutu tucanu papriku. Mada može i ljuta kobasica. Prijatno ❤️
Komentari