lako 4 osoba
50 min
853
Paprika sa belim lukom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 crvenih paprika
  • vrlo malo šećera
  • po ukusu so
  • 2 kašike ulja
  • po ukusu sirće
  • po potrebi beli luk

Priprema

  1. Paprike oprati, obrisati i poređati u pleh koji ste obložili pek-papirom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 250 stepeni 15 minuta,a zatim izvaditi pleh iz rerne, okrenuti papriku te vratiti u rernu i peći još 10 minuta. Paprika sa belim lukom
  2. Pečenu papriku izvaditi iz rerne, staviiti u najlon kesu i ostaviti da se ohladi. Paprika sa belim lukom
  3. Papriku oljuštiti, ukloniti drške i očistiti od semenki te iscepkti (mi volimo tako, a Vi možete samo da je oljuštite i slažete cele). U činiju poređati papriku, naneti malo šećera, zatim posoliti, dodati sirće, 1 kašiku ulja i poređati još jedan red paprike i ponovo dodati vrlo malo šećera, posoliti, dodati sirće i 1 kašiku ulja i lagano izmešati. Poređati u činiju za posluživanje. Posuti seckanim belim lukom i salata je spremna. Paprika sa belim lukom
  4. Pošto sam spremala zimnicu, ispekla sam više paprika i, kada su se ohladile rasporedila sam u kese, zavezala i ostavila u zamrzivač. Paprika sa belim lukom
Savet

Što duže stoji, salata je ukusnija. Volimo pečenu papriku i od nje pripremam razna jela. Jedno od omiljenih nam je upravo ova salata.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari