Letnja salata

Priprema

1. Oljuštiti paradajz, iseckati ga na sitne komadice (jednu osminu). Tako iseckani paradajz odložiti u tepsijicu.
2. Šargarepu oprati, oljuštiti posebnom ljuštilicom, i kad se dobiju resice od šargarepe odložiti ih u drugu tepsijicu. To ponoviti i sa drugom šargarepom.
3. Krastavac oprati, oljhuštiti ga. Zatim ga nožem iseći na kolutice (srednje debljine). Te kolutove takođe odožiti u određenu posudu (tepsijicu).
4. Uzetim isključivo crn tanjir. Paradajz staviti na sredinunu tanjira. Resice šargarepe prosuti preko paradajza. Krastavac ređati oko paradajza. Na kraju sve to posolite.