lako 4 osoba
20 min
18349
Vitaminska salata (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g sveže šargarepe (1 veća)
  • 150 g sveže crne rotkve (1 kom.)
  • 350 g sveže cvekle (1 kom.)
  • 6 crnih maslina
  • 3 prstohvata soli
  • 1 prstohvat kristal šećera
  • 2 dl vode
  • 2 čepa vinskog sirćeta
  • malo ulja
  • 2 kašičice začina Kotanyi Salata začinsko bilje

Priprema

  1. Crnu rotkvu, šargarepu i cveklu oljuštiti. Crnu rotkvu naendati na najsitnijoj rendi. Vitaminska salata (2)
  2. Šargarepu isto narendati na najsitnije rende. Vitaminska salata (2)
  3. Cveklu takođe narendati na najsitnije rende. Vitaminska salata (2)
  4. Crne masline iseći na kockice. Pripremiti preliv za salatu: U posudicu staviti so i šećer i preliti toplom vodom, te kašičicom promešati da se so i šećer otope. Dodati Kotanyi začin, vinsko sirće i ulje i dobro prmešati kašičicom. Vitaminska salata (2)
  5. U veću zdelu staviti izrendanu cveklu, šargarepu i crnu rotkvu, dodati iseckane masline i preliti pripremljenim prelivom te dobro izmešati. Prebaciti u posudu za posluživanje. Vitaminska salata (2)
Savet

Ova salata je veoma dobar prilog uz neku jaču hranu. Kombinacija ljutkaste crne rotkve, slatkaste šargarepe i cvekle daje poseban ukus ovoj salati.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Nesovanovic
    Hvala Marina, stvarno je predivna i zao mi je sta se nekada ni ne setim da je napravim! smile
  • Marina Petrovic
    Uh ovo je vitaminska bomba,obozavam ovu salatu!
  • Vesna Nesovanovic
    Hvala Jadranka, nama izuzetni prija! smile
  • Jadranka Tomasevic
    Odlična salatasmile