7545
Ženevski sos

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kašike putera
  • malo seckanog crnog luka
  • 100 g sitno seckane šunke
  • malo brašna
  • 1/2 čaše crnog vina
  • riblja supa

Priprema

  1. Na, jednoj kašiki putera, propržiti malo sitno seckanog crnog luka i sitno seckane šunke. Dodati malo brašna pa pustiti da sve malo porumeni. Naliti sa crnim vinom i supom u kojoj se kuvala riba. Na kraju dodati ostatak svežeg putera. Služiti uz kuvanu ili pečenu ribu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!