8453
Preliv od limuna

Sastojci

Potrebno je:

  • 30 g putera
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica brašna
  • 1 kašičica prezli
  • limunov sok od 1/2 limuna
  • malo limunove korice
  • 1 čaša belog vina

Priprema

  1. Na vreli puter staviti šećer i pržiti ga kratko da porumeni, pa dodati brašno i prezle pa dalje pržiti.
  2. Dodati vino i sok od limuna, pa ubaciti malo rendane korice limuna. Ukoliko je pregusto, doliti malo vode; ako je retko, kuvati malo duže ili dodati još prezli.
  3. Kad masa provri, kuvati još 10-15 minuta na slaboj vatri, tek koliko da provri.
  4. Procediti i preliti prženu ili barenu ribu.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!