lako 10 osoba
30 min
3164
Kineska mješavina začina

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 kom zvjezdastog anisa
  • 4 kašike bibera u zrnu
  • 1 kora cimeta
  • 1/2 kašike klincica u zrnu
  • 1 kašika sjemenki komoraca
  • 1 kašičica đumbira u prahu

Priprema

  1. Biber u zrnu malo propeći u tavi da pusti aromu oko 3 minute, a zatim ga samljeti u mlin ili istucati u mužaru, dodati anis, cimet, klincice i komorač i sve zajedno ili odvojeno možete samljeti dobro promješati. Koristiti kao zacin u marinadama i tjekom kuhanja. Kineska mješavina začina
Savet

Ova mješavina se još naziva i 5 mirisa. I još đumbir je po želji da se doda.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Irena
    Ovo sam dugo trazila iz Dijaninog recepta smile hvala puno