Brokoli i karfiol kao prilog

AUTOR: lako 3 osoba 40 min
Brokoli i karfiol kao prilog zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veći krompir
  • 1 manja šargarepa
  • malo ulja
  • 150 g seckanog suvog mesa ili mesnate suve slanine
  • po potrebi ulje
  • po potrebi voda
  • 10 cvetova brokolija
  • 5 cvetova karfiola
  • 400 ml pavlake za kuvanje
  • malo seckanog belog luka i peršuna
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu sušeni ruzmarin
  • po ukusu biber

Priprema

1

Krompir i šargarepu oljuštiti oprati i iseći na manje kocke. Propržiti oko 5 minuta na malo ulja. Zatim dodati seckano suvo meso ili slaninu. Karatko propržiti.

2

Naliti vodu, dodati začine i na srednjoj temperaturi dinstati povrće oko 10 minuta.

3

Dodati predhodno blanširane cvetove karfiola i brokolija izmešati i nastaviti sa dinstanjem dok voda potpuno ne ispari.

4

Zatim naliti pavlaku za kuvanje. Dodati sitno seckani beli luk i peršun. Nastaviti sa kuvanjem do željene gustine.

5

Služiti kao prilog - sos uz meso ili kao samostalno jelo! Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicNovember 28, 2019, 10:42 am
0

Ukusno, ukusno. smile

Danijela ŽikićNovember 28, 2019, 6:01 am
0

Hvala Višnja ,slažem se!

VisnjaNovember 27, 2019, 8:46 pm
0

Veoma hranljivo. Mnoštvo ukusa u jednom jelu. Odlično!

Danijela ŽikićNovember 27, 2019, 8:21 pm
1

Hvala lepo na komentarima!Mi baš obozavamo brokoli!

Verica NikolićNovember 27, 2019, 4:24 pm
0

Predivno spremljeno!smile

Vesna Pavlovic 271November 27, 2019, 2:55 pm
0

Odličan obrok.Pozdravsmile

SlavicaNovember 27, 2019, 1:43 pm
0

Nisam ljubitelj ovih namirnica,ali ovako spremljene sasvim mi odgovaraju.

Verica Damjanovic November 27, 2019, 1:26 pm
0

Odlican prilog!

AndrijanaNovember 27, 2019, 12:45 pm
0

Zdrav i ukusan prilog smile

Terezija ErićNovember 27, 2019, 11:45 am
0

Vrlo ukusan prilog pun vitamina