Domaći majonez

Priprema

1. Zahvaljujem redakciji Recepti na nagradi za prvog kuvara meseca. Od srca hvala na ovom predivnom štapnom mikseru. A sad da pređemo na recept.
2. Sve potrebne sastojke držati na sobnoj temperaturi minimum sat vremena. U teglu staviti pripremljene sastojke, najpre jaje, zatim ulje, senf, so, biber, sok od limuna, pa štapnim mikserom uroniti u smesu do kraja, pa uključiti mikser. Mutiti, podizati par puta na gore i mutiti dok se ne dobije kompaktna smesa (vrlo kratko). Ostaviti u frižider da se dobro rashladi.