Čorba sa geršlom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 pileća bataka (može i pileće grudi)
- 2 manje šoljice geršle
- 1 koren šargarepe
- 1 glavica crna luka
- 2 česna bela luka
- 1 list lovora
- 2-3 kašike kisele pavlake
- po potrebi so
- sitno seckani peršun
- beli mleveni biber
Priprema
- U posudi sa malo ulja propržiti batake sa svih strana, dodati seckani crni luk, šargarepu beli luk, opranu i ocedjenu geršlu i list lovora. Dodati vode (oko 2 litra) i kuvati dok se ne skuva. Tada dodati začin. Sitno seckani peršun, beli mleveni biber i kiselu pavlaku, da baci 2-3 ključa i čorba je gotova.
Savet
Ako želite redju čorbu onda staviti 1 šoljicu geršle.
Komentari