5429
Supa od džigerice

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g goveđe džigerice
  • 60 g maslaca
  • crni luk
  • beli luk
  • majoran
  • biber
  • 40 g brašna
  • 1/4 l mleka
  • 3/4 supe od kostiju
  • so
  • peršun

Priprema

  1. Polovina goveđe džigerice se sitno isecka i sa isitnjenim crnim lukom, majoranom i sa malo bibera prži u maslacu, pospe brašnom, prelije čorbom od kostiju i mlekom i posoli prema potrebi. Sada sve kuvamo 20 minuta, propasiramo kroz sito i promešamo sa drugom polovinom sitno iseckane džigerice.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!