Šarena krem čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 3 šargarepe
- 3 krompira
- 2 paštrnjaka
- 1 tikvica
- 2-3 prokelja
- 2-3 brokolija
- malo celera
- 1 glavica crnog luka
- malo peršunovog lista
- 1 jaje
- 2 kašike pavlake
- malo griza
Priprema
- Svo povrće iseckati na kockice. Luk propržiti na vrelom ulju, pa dodati povrće i naliti vodu. Začiniti po ukusu. Kada povrće bude kuvano, dodati griza odokativno i mešati sve vreme da se ne stvore grudvice. Posebno umutiti pavlaku i jaje, pa u to dodati malo hladne vode i sipati u čorbu. Ostaviti da provri još minut, dva i skloniti sa vatre. Prijatno!
Savet
Ako planirate da kuvate veću količinu, ne morate da začinite sa pavlakom i jajetom, da bi mogla da se podgreva. posebno umutiti pavlaku i jaje, pa dodati u čorbu prilikom njegog podgrevanja.
Komentari