13853
Paradajz čorba

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g paradajza
  • 2 šargarepe
  • 1 srednja glavica luka
  • 1 kašika kukuruznog brašna
  • 1 kašika seckanog lista celera
  • 50 g putera
  • 1 kocka pileće supe
  • malo šećera
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti paradajz, odstraniti semenke i iseckati na kockice.
  2. Zagrejati puter i izdinstati sitno seckan luk. Sipati brašno, promešati, pa dodati paradajz, 5 šolja vode, seckanu šargarepu i celer.
  3. Posoliti i pobiberiti po ukusu i dodati malo šećera. Krčkati dok povrće ne omekša.
  4. Gotovu čorbu ispasirati kroz gusto sito ili u blenderu.
  5. Garnirati sitno seckanim bosiljkom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Pravila sam ovu corbu u avgustu 2011 u Australiji i mnogo mi se dopala!. Prava corba kao sto mi je mama nekad pravila.
  • pravila sam ovo i super je ispalo..smile jako mi se svidelo...ohh