lako 5 osoba
45 min
7578
Čorba od pasulja i žitarica

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g šarenog pasulja
  • 100 g ovsa ili mešavine žitarica
  • - ovas, raž, ječam, pšenica
  • 1 kašika ulja po izboru
  • 2 struka mladog luka
  • 1 šargarepa
  • 4 srednja paradajza
  • 1 čen belog luka
  • 1 list lovora
  • 1 kašičica aleve paprike
  • po ukusu so
  • biber
  • mešavina začina
  • peršunov list

Priprema

  1. Pasulj i žitarice oprati i ostaviti da nabubre u vodi preko noći-minimum 4 h. Propržiti sitno iseckan mladi luk i šargarepu na vrelom ulju nekoliko minuta, dodati pasulj, žitarice, očišćen i iseckan paradajz, usitnjen beli luk, lovorov list i alevu papriku. Sipati 1 l vode. Čorbu kuvati 30 minuta u ekspres loncu. Potom je prebaciti u šerpu, začiniti po ukusu i kuvati još desetak minuta. Prilikom služenja, posuti peršunovim listom. Čorba od pasulja i žitarica
  2. Količinu vode odredite u zavisnosti od željene gustine čorbe. Ova čorba je dobra i kada se podgreje. Stajanjem postaje gušća, pa prilikom podgrevanja možete dodati još vode. Ukoliko je čorba prekisela za vaš ukus zbog paradajza, dodajte kašičicu šećera. Čorba od pasulja i žitarica

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kristina Gašpar
    Hvala, Džoli wink
  • Dubravka Belogrlic
    Opet jedna od tvojih izvrsnih kombinacijasmile
  • Kristina Gašpar
    Hvala. Nije pasulj već čorbica, ali na sličan način pripremam i pasulj-više pasulja i žitarica, a manje vode wink
  • Kristina Virag
    Ovakav pasulj još nisam probala ali verujem da je ukusno!!!! Sjajno izgleda! ohhsmile
  • Suzana Mitic
    Divno,moracu da probam po ovom receptu.wink
  • Marina Zdravkovic
    Odlicnosmile