lako 4 osoba
25 min
3863
Krem supa od livadske pečurke

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g livadskih pečurki
  • so i biber
  • 300 ml bistre supe
  • mali rukohvat peršuna i timijana
  • 20 g putera

Priprema

  1. Pečurke bilo koje vrste nikad ne peremo! Očistimo blago, recimo kao ja ovde četkicom za mazanje kolača. Zatim ih grubo nasečemo u lonac sa vrućim maslinovim uljem. Dinstamo na blagoj vatri oko 15 minuta. U poslednjih 5 minuta dodamo peršun i timijan. Nalijemo bistru supu. Kuvamo još deset minuta. Dodamo puter i pavlaku. Sa štapnim mikserom izmiksamo. To je to. Hvala majci prirodi. Šteta što vam ne mogu dočarati ukus. Krem supa od livadske pečurke

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari