Zelje čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g zelja
- 1 cvet brokolija
- 1 glavica crnog luka
- 2 bele šargarepe
- po želji suvog biljnog začina
Priprema
- Na malo vode prodinstati iseckan crni luk, dodati iseckanu šargarepu i dinstati 2-3 minuta. Zatim dodati 5 čaša vode i listive zelja i kuvati 15 minuta. Kada je zelje skuvano, ocedite vidu u drugu šerpu, a sastojke staviti u blender i izblendirati. Dobijenu smesu vratiti u vodu i kuvati još 5-7 minuta.
Savet
Može se služiti uz pavlaku. Prijatno!
Komentari