Čorba od graška i mladih krompirića
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g graška
- 1 glavica crnog luka
- 4-5 mladih krompirića
- 1/2 kašike brašna
- 1 kašičica aleve paprike
- malo peršunovog lista
- 2 kašičice mešavine začina
- po ukusu so
- mleveni crni biber
Priprema
-
Luk sitno iseckajte pa ga propržite kratko na ulju.
-
Dodajte grašak.
-
Dodajte i krompir sečen na sitne kockice.
-
Dolijte malo vode i dinstajte dok grašak ne omekša. Po potrebi dolijte još vode.
-
Kada je pri kraju dodajte brašno, papriku, mešavinu začina, so i biber i promešajte.
-
Nalijte zatim sa 1 litar vode. Dodajte iseckanog peršunovog lista. Kuvajte još malo dok se grašak ne skuva.
Komentari