Domaće knedle za supu
Sastojci
Za knedle:
- 1 jaje
- 1 kašičica praška za pecivo
- po potrebi griza
Priprema
- Supu pripremiti prema vašem receptu. Knedle: u manju posudu viljuškom lepo izlupati jaje. Dodati griz i kašičicu peciva, pa sjediniti viljuškom. Griz dodavati po malo da se dobije gušća smesa koja se lepo odvaja od posude i viljuške.
- Malom kašičicom uzimati smesu i stavljati u supu koja lagano vrije. Pustiti da sa knedlama vrije još minut-dva da knedle omekšaju, da se skuvaju.
Savet
Knedle uvek pripremam na ovaj način jer su uvek ukusne i mekane,nikad ne budu tvrde i gletave. Tope se u ustima. Smesu za knedle odma koristiti nemojte čekati da stoji.
Komentari