Autor:
lako 6 osoba
30 min
9140
Supa sa knedlama bez mesa

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veće šargarepe
  • 1 koren celera
  • 2 lovorova lista
  • 3 zrna bibera
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 l vode
  • po ukusu soli
  • malo začinskog bilja
  • malo seckanog peršuna

Za knedle:

  • 2 jajeta
  • 10 ravnih kašika griza
  • malo suvog biljnog začina
  • malo seckanog peršuna

Priprema

  1. Staviti vodu da provri. Čim provri dodati lovorov list i glavicu crnog luka koju ste pre toga stavili na ringlu da se zapeče i sa jedne i sa druge strane. Šargarepu i celer oguliti i iseći na zeljene kockice. Stavite da se kuvaju. Dodati začine po želji. Kuvati 30 minuta. Jaja umutiti viljuškom dodati griz, malo peršuna i začina. Vaditi knedle viljuškom, a viljušku umočite u supu da bi se lakše skidale. Probajte prvo sa jednom knedlom. Ako ubrzo ispliva na površinu, cela ​​znači da je dobra. Kuvati ih još 3 minuta. Skloniti sa vatre i dodati seckan peršun. Prijatno. Supa sa knedlama bez mesa

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari