lako 6 osoba
40 min
6461
Čorba od sočiva (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g sočiva
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1,5 dl soka od paradajza
  • 1 l vode
  • malo ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • po ukusu majčine dušice

Priprema

  1. Očistiti sočivo i staviti ga da se dobro skuva. Čorba od sočiva (2)
  2. Na malo ulja propržiti sitno seckan crni luk, dodati mu rendanu šargarepu i nastaviti sa prženjem nekoliko minuta. U međuvremenu, sočivo ocediti i ispasirati, pa dodati proprženom povrću i dinstati još par minuta. Čorba od sočiva (2)
  3. Zatim dodati brašno, alevu papriku, naliti paradajz sokom i sve lepo promešati, kako bi se sastojci ujednačili. Povrće onda naliti sa litrom vode i kuvati na umerenoj vatri. Na kraju čorbu posoliti, začiniti po ukusu i dodati majčinu dušicu. Čorba od sočiva (2)
Savet

Poslužiti uz prepečen hleb.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari