7564
Čorba od gljiva

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g šampinjona
  • 3 kašike ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 dl soka od paradjza
  • peršunov list
  • aleva paprika
  • so

Priprema

  1. Šampinjone očistiti, oprati i preliti mlakom vodom da malo odstoje.
  2. Na ulju propržiti sitno sečen luk, dodati sečen peršunov list i malo aleve paprike.
  3. Šampinjone iseći na listove pa ih dodati luku i dalje dinstati.
  4. Kada omekšaju dosuti litar mlake vode i kuvati. Pošto čorba provri, dodati paradajz i so i još malo kuvati.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!