lako
6 osoba
30 min
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g spanaća
- 1 čen belog luka
- 1/2 glavice crnog luka
- 1/2 čaše mleka
- 2 žumanceta
- 1/2 čaše pavlake
- po ukusu so
- po ukusu biber
- 1 kašika brašna
- 5 kašika ulja
Priprema
1
Kratko probarite spanać. Kada je spanać obaren, ohladite ga i sitno iseckajte.
2
Na ulju kratko propržite sitno iseckan beli i crni luk, pa dodajte kašiku brašna. Mešajte. Kada brašno počne da dobija zlatno-žutu boju, dodajte prethodno obaren i iseckan spanać, pa potom sve to prelijte sa litar vode i ostavite da provri.
3
Mleko umutite sa žumancima i pavlakom i lagano sipajte u provrelu čorbu i mešajte kako se ne bi stvorile grudvice.
4
Dodajte so i biber po ukusu.
5
Prijatno!
