Autor:
lako 4 osoba
60 min
8643
Pileća praziluk-čorba

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veći praziluk
  • 2 pileća bataka
  • 150 g krompira
  • 2 šargarepe
  • 1 kašičica soli
  • malo bibera i suvih začina
  • 2 kašike ulja
  • malo tucane paprike
  • malo krem maslaca

Priprema

  1. U posoljenoj vodi kuvati batake oko pola sata. U posebnoj šerpici na malo ulja prodinstati praziluk, zatim dodati šargarepu i na kraju krompir. Sve zajedno dinstati i naliti vodom u kojoj su se kuvali bataci. Meso bataka odvojiti od kosti, iscepkati na komadiće i ubaciti u šarpicu sa parazilukom. dodati biber i začine i poklopljeno kuvati na tihoj vatri da povrće omekša i da se piletina dokuva. Gotovu čorbicu sipati u tanjir, dodati kašiku krem maslaca i posuti sa tucanom paprikom. Pileća praziluk-čorba
Savet

Poslužiti toplo... može i sa hlebom pa da bude fina večera.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari