lako 4 osoba
50 min
8651
*Zlatna* supa

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 manja bataka
  • 1 belo meso
  • 1 crni luk
  • 1 koren peršuna
  • 1 krompir
  • 2 šargarepe
  • 1 kašika seckanog svežeg vlašca
  • 1 lovorov list
  • po ukusu soli i bibera
  • po ukusu testenine za supu

Priprema

  1. Meso dobro oprati, pa ga staviti u šerpu. Svo povrće očistiti pa naseći na krupne komade pa i njega dodati mesu. Naliti hladnom vodom, pa staviti da se kuva na tihoj vatri. Povremeno otklanjati penu koja se skuplja. Supa je gotova kad svo povrće omekša i meso se odvaja od kostiju. Procediti je, meso iscepkati na komadiće, vratiti povrće, začiniti po ukusu, pa dodati testeninu i kratko kuvati dok ne bude gotova. Posuti seckanim vlašcem.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari