Autor:
lako 4 osoba
60 min
15018
Čorba sa mesnim knedlama

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 srednje glavice crnog luka
  • 2 veće šargarepe
  • 1 zelen
  • 2 srednja krompira
  • 4 oljuštena paradajza
  • malo mirođije
  • malo lista peršuna
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 1/2 kašičice bibera
  • po potrebi soli

Za knedle:

  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike sitno seskanog lista peršuna
  • 5 kašika prezli
  • 1 prstohvat bibera
  • po potrebi so
  • 1 žumance

Priprema

  1. Na malo ulja propržiti luk, kada postane staklast dodati na kockice isečenu šargarepu i zelen, dodati malo vode pa dinstati oko 15 minuta, dodati i krompir i paradajz isečen na kockice, dodati i začine promešati i poklopiti, kuvati oko 10 minuta pa naliti sa 1 l vode. Kuvati dok se povrće ne skuva pa dodati mirođiju i list peršuna. Čorba sa mesnim knedlama
  2. U mleveno meso dodati jaje, beli luk sitno iseskan, peršun, začine i prezle, sve sjediniti pa praviti kuglice željene veličine. Čorba sa mesnim knedlama
  3. Kada čorba počne da ključa spustiti knedle, a kada isplivaju čorba je gotova. Prijatno. Čorba sa mesnim knedlama
Savet

Brza i ukusna čorba. Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari