lako 4 osoba
90 min
4318
Pileća supa sa griz knedlama (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pileća bataka sa karabatakom
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šangarepe
  • malo korena od celera
  • 1 koren peršuna
  • 3,4 zrna bibera
  • po potrebi soli

Za griz knedle:

  • 1 jaje
  • 3 1/2 od ljuspe jajeta griza
  • po potrebi suvi začin

Priprema

  1. Luk malo propržiti na plotni. Pripremiti korenasto povrće. U šerpu staviti meso, luk, korenasto povrće, biber u zrnu, malo soli naliti vodom i staviti da se kuva. Kada je meso gotovo supu procediti i dodati seckanu šangarepu začiniti suvim biljnim začinom i solju. Na laganoj vatri stavljati griz knedle da se kuvaju.
  2. Griz knedle: Umutiti jaje i dodati griz i vegetu. Dobro promešati ostaviti 1 minut da odstoje pa malom kasikicom stavljati u supu Pileća supa sa griz knedlama (2)
Savet

Knedle budu mekane.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari