Čorba od pečuraka (6)

Priprema

1. Sipati ulje u šerpu kolko da pokrije dno, pa staviti sitno seckan luk.
2. Dok se luk na tihoj vatri prži, pečurke oprati i iseckati, ubaciti ih sa lukom da se prži dok ne ispari voda od pečuraka.
3. Kad ispari voda dodati brašno i dobro promešati da ne ostanu grudvice. Polako dodavati vodu i mešati.
4. Dodati so i zacine,kada provri krckati jos 5-10min i skinuti sa sporeta. Zatim dodati pavlaku i mesati dok se pavlaka ne sjedini sa corbom.