Sastojci
Potrebno je:
- 250 - 300 g geršle - oljuštenog ječma
- 1 koren peršuna
- 1 veza peršunovog lista
- 1 veza mladog crnog luka
- 1 kašičica kima
- 1 veća šargarepa
- 1 kašičica morske soli
- 1 celer (koren i list)
Priprema
1
Dobro oprati ječam i potopiti ga preko noći u 1/2 l vode. Kuvati u istoj vodi i na tihoj vatri oko 1 sat dok ne omekša.
2
Narendati povrće i dodati ječmu.
3
Začiniti i ostaviti da odstoji 10-15 min.
4
Jesti na prazan stomak i ne mešatisa ostalom hranom najmanje 2 sata.
