Vitaminska potaž čorba
Sastojci
Potrebno je:
- malo maslinovog ulja
- 1/3 glavice crvenog radiča
- 1/3 glavice komorača
- 1/3 većeg celera
- 1/4 glavice kupusa
- 1 veći brokoli
- nekoliko cvetova karfiola
- 2 šake spanaća
- 200 ml pavlake za kuvanje
- po ukusu so
- suvi biljni začin
- karI
- origano
- bosiljak
- seckan svež peršun
Priprema
-
Povrće oprati i iseći na sitne komade. U šerpu sipati malo ulja, dodati svo povrće pa naliti vodom. Posoliti i dodati začine po ukusu. Kuvati nekih pola sata, 45 minuta dok se povrće dobro skuva.
-
Kada se povrće skuvalo polovinu čorbe prosuti da ne bi bila retka. Uzeti štapni mikser i izblendirati. Vratiti na ringlu i sipati pavlaku za kuvanje. Kada provri skinuti sa vatre i posuti svežim peršunom po želji. Prijatno!
Savet
Ova čorba je prava vitaminska bomba. Što više povrća to bolje.Mogu se dodati i pečurke, artičoka, špargla, tikvice...Niskokalorična je tako da je možete jesti koliko god želite...
Komentari