Vitaminski sok (2)

Priprema

1. Cveklu i šargarepu očistiti, oprati i na krupno izrendati. Limun dobro oprati i zajedno sa korom samleti. U posudu sastaviti cveklu, šargarepu, limun, limuntus i vodu i ostaviti da stoji 24 sata. Procediti kroz gazu i dodati šećer i mutiti dok se ne rastopi. Pola litre ovog sirupa rastvoriti u flašu od 2 litre i držati u frižideru. Od ove mere dobije se 2.5 litre sirupa. Može da se doda konzervans da stoji. Ja sirup sipam u flašice od 1/2 l i stavim u zamrzivač. Po potrebi vadim po flašicu i rastvaram. Rashladjeni sok osvežava i vitaminski je.