Čorba od povrća (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 krompira
- 1,5l vode
- 2 šargarepe
- 2 prase
- 2 luka crnog
- 2 rotkvice manje
- 2 paprike
- 5 lista spanaća
- 2 veze peršuna
- so
- biber
- mirođija
Priprema
- Luk i krompire oguliti i oprati i iseći na četvrtinu, staviti u šerpu, prasu i šargarepu isto oguliti i oprati i iseći na pola dodati u šerpu sa krompirom i lukom. Oprati rotkvice iseći na pola i dodati u šerpu. Dodati opran spanać i peršun sečen na pola, oprati papriku i iseći na pola dodati u šerpu sa ostalim povrćem. Naliti vodom i kuvati. Kad omekne izmiksati mikser štapom. Dodati začine i prokuvati koji minut.
Savet
Po želji možete dodati brokule i karfiol.
Komentari