Autor:
lako 7 osoba
30 min
3788
Posna Kremsupa od Bundeve

Sastojci

Potrebno je:

  • 800-1000 g bundeve, oprane
  • 200 g šargarepe
  • 400 g bataka (slatki krompir)
  • 1 velika glavica crnog luka
  • 5 cm oguljenog đumbira
  • 2 kašike posnog margarina
  • 750 ml bujon od povrca
  • 400 ml kokosovog mlijeka
  • morske soli
  • bibera
  • chilli - Pul Biber
  • 1 limun - sok

Priprema

  1. Mrkvu, đumbir i crni luk očisti i isjeći u komadiće i dodaj očišćenu i isječenu tikvu/bundevu i sve zapržin i izdinstaj u posnom margarinu. Zali sa bujom i nek se kvrčka jedno 15-20 minuta. Sa štapnim bmikserom napraviš pire masu i procjedi kroz sito. Vrati na ringlu, dodaj kokosovog mlijeka i začini po želji.... Nek još jednom kratko prokuva i prijatno :-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!