Ćureća bela čorba

AUTOR: lako 6 osoba 50 min
Ćureća bela čorba zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g ćurećeg belog mesa
  • 2 šargarepe
  • manji komad celera
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 3 kašike brašna
  • 200 g kisele pavlake
  • 3 l vode
  • po ukusu soli

Priprema

1

U dublju šerpu staviti ćuretinu i naliti je sa tri litra vode. Kuvati dok ne omekša. Zatim meso izvući, ostaviti da se ohladi i iseći na kockice. Tečnost u kojoj se ćuretina kuvala sačuvati. Šargarepu i celer očistiti, pa usitniti u secku. Beli luk iseći na kockice.

2

Očišćeno povrće dodati u tečnost od ćuretine i nastaviti sa kuvanjem. U tiganju na malo ulja propržiti sitno seckanu glavicu crnog luka da porumeni. Zatim dodati brašno i kratko propržiti. Sipati malo vode, kako bi se dobio gušći sos. Zatim ga dodati u supu sa povrćem.

3

Dodati i seckanu ćuretinu, začiniti po ukusu i kuvati još 20-25 minuta. Skloniti sa ringle, pa umešati kiselu pavlaku. Sve kratko umutiti štapnim mikserom. Prohladiti, pa služiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMay 26, 2018, 7:19 am
0

Jako volim čuretinu i sva jelao d nje. Šteta sto se ovde može naći samo oko božićnih prznika. Divna čorbasmile

Sandra Stojiljković CvetkovićMay 14, 2018, 10:48 am
0

Hvala svimasmile

renataMay 10, 2018, 8:58 pm
0

Ukusna corbica

Verica NikolićMay 10, 2018, 8:03 pm
0

Divna čorbicasmilesmile

Tijana May 10, 2018, 7:03 pm
0

Lepa čorba

X
Kornifleks korpice - Video Recept