Autor:
lako 6 osoba
35 min
6202
Čorbica sa povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g mešavine šargarepe, karfiola i brokolia
  • 50 g graška
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 rompir
  • 2 lovorova lista
  • 1 kašičica soli
  • 100-200 g piletine
  • po ukusu suvi biljni začin
  • malo bibera u zrnu
  • 1 jaje
  • 1-2 kašike griza

Priprema

  1. Piletinu skuvati, vodu ostaviti za čorbicu, a meso sitno iseckati. Luk iseckati sitno, dinstati na ulju, potom dodati šargarepu. Kada je omekšalo dodati grašak i malo vode. Čorbica sa povrćem
  2. Kada je grašak omekšao dodati karfiol i brokoli, naluti vodom gde se piletina kuvala. Zatim i seckano meso, lovorov listi i biber u zrnu. Čorbica sa povrćem
  3. Posle 10-tak munuta kuvanja, krompir iseckati na sitne kockice dodati povrću i začiniti po ukusu soli i začinom. Kuvati dok krompir ne omekša.
  4. Kada je sve gotovo, umutiti jaje i dodati mu griz. Pomešati sve da bude gusta masa malo. Dodati u čorbicu, sve izmešati i pustiti da kuva nekoliko minuta. Čorbica sa povrćem
Savet

Pred služenje možete dodati kiselu pavlaku.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari