lako
6 osoba
35 min
Sastojci
Potrebno je:
- 450 g mešavine šargarepe, karfiola i brokolia
- 50 g graška
- 1 glavica crnog luka
- 1 rompir
- 2 lovorova lista
- 1 kašičica soli
- 100-200 g piletine
- po ukusu suvi biljni začin
- malo bibera u zrnu
- 1 jaje
- 1-2 kašike griza
Priprema
1
Piletinu skuvati, vodu ostaviti za čorbicu, a meso sitno iseckati. Luk iseckati sitno, dinstati na ulju, potom dodati šargarepu. Kada je omekšalo dodati grašak i malo vode.
2
Kada je grašak omekšao dodati karfiol i brokoli, naluti vodom gde se piletina kuvala. Zatim i seckano meso, lovorov listi i biber u zrnu.
3
Posle 10-tak munuta kuvanja, krompir iseckati na sitne kockice dodati povrću i začiniti po ukusu soli i začinom. Kuvati dok krompir ne omekša.
4
Kada je sve gotovo, umutiti jaje i dodati mu griz. Pomešati sve da bude gusta masa malo. Dodati u čorbicu, sve izmešati i pustiti da kuva nekoliko minuta.
Savet
Savet:
Pred služenje možete dodati kiselu pavlaku.
