Pileća krem čorba sa pavlakom

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Pileća krem čorba sa pavlakom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 pileća bataka sa karabatakom
  • 2 srednje šargarepe
  • 1 koren paškanata
  • 1 koren peršuna
  • 80 g korena celera
  • 2 srednja krompira
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 3 češnja belog luka
  • 150 ml pavlake za kuvanje
  • 1,3 l vode
  • 1/2 vezice peršuna
  • 1 kockica za pileću supu
  • 1/2 manje vezice peršuna
  • suvibiljni začin
  • mleveni biber
  • ulje

Priprema

1

Pileće meso raseći, tako da budu odvojeni batak i karabatak. Šargarepu, koren paškanata, peršuna i celera očistiti i iseći na krupnije komade. Na krupnije komade iseći i krompir, kao i crni luk. Beli luk, samo, očistiti.

2

U dublju posudu sipati ulje i staviti da se zagreje. Na zagrejano ulje ubaciti meso i malo ga propržiti (samo malo da promeni boju). Zatim dodati, svo, iseckano povrće. naliti toplu vodu, izmrviti kockicu pileće supe i promešati. Kuvati na srednjoj temperaturi, dok smesa ne provri. U čorbu dodati biber i suvi biljni začin, po ukusu. Nastaviti sa kuvanjem dok meso ne omekša.

3

Kada je meso omekšalo skloniti posudu sa vatre. Izvaditi meso i šargarepu u tanjir. Ostalu smesu u posudi, ručnim blenderom, ispasirati. Izvađeno meso odvojiti od kožice i koske i iscepkati na krupnije komade. Šargarepu iseći na krugove ili polukrugove (zavisi od veličine šargarepe). U, ispasiranu, čorbu vratiti meso i šargarepu. Staviti ponovo na vatru, da čorbica provri. Probati da li treba još šta dodati od začina.

4

Kada čorba provri, polako, sipati pavlaku za kuvanje. Kuvati još 1-2 minuta i skloniti sa vatre. Ubaciti iseckani peršun, promešati, poklopiti i ostaviti pet minuta da odstoji. Zatim je poslužiti sa salatom, po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana November 8, 2018, 6:18 pm
0

Odlična domaća

Marina V. JevticNovember 7, 2018, 10:18 pm
0

Moja omiljena smilesmile

Verica NikolićNovember 7, 2018, 10:01 pm
0

Hvala vam, drage mojesmilesmile

Gvozdena ŽivkovićNovember 7, 2018, 8:06 pm
0

Super čorbica, ja ih obožavam

Danijela DjordjevicNovember 7, 2018, 7:32 pm
0

Obozavam, divna je mila moja

Verica Damjanovic November 7, 2018, 5:39 pm
0

Ukusna i rado vidjena na stolu.

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept