Vegetarijanska čorba od cvekle

AUTOR: lako 5 osoba 40 min
Vegetarijanska čorba od cvekle zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kuvane cvekle
  • 1 veća šargarepa
  • 1 kuvani krompir
  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • malo ulja
  • po želji pavlake od soje

Priprema

1

Cveklu i krompir posebno obariti u ljusci. Kad se prohladi, očistiti i iseći na manje komade. Šargarepu narendati.

2

Crni luk sitno iseckati i propržiti na ulju. Dodati mu sitno rendanu šargarepu i sve zajedno još malo propržiti. Zatim dodati cveklu i krompir, a onda i sitno seckani beli luk.

3

Kratko dinstati sve zajedno, naliti sa malo vode i prebaciti u blender. Sve izblendirati.

4

Ukoliko je suviše gusto, naliti još malo vode. Vratiti na ringlu da provri, začiniti po ukusu.

5

Nakon što počne da vri, skloniti sa vatre, umešati kašiku pavlake od soje (po želji), dobro promešati i služiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Plazma kocke sa kikiriki puterom - Video Recept