Potaž od kelerabe i praziluka

AUTOR: lako 10 osoba 35 min
Potaž od kelerabe i praziluka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veća keleraba
  • 1 koren celera (veličine kelerabe)
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 manje šargarepe
  • 1 koren peršuna
  • 1 koren paštrnaka
  • 1 stabljika celera
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašičice bibera
  • 1 pileća kost od grudi i kožica

Priprema

1

U šerpu sipamo vodu i kad provri stavimo u nju pileću kost sa grudi i kožicu. Dodamo naseckano povrće tako što u vodu spustamo prvo povrće kojem treba više da se smekša. Povrće seckamo na delove koji su nama zgodni da se i brze skuvaju i da bude lakše da ih stapnim mixerom bolje ispasiramo.

2

Nakon toga se dodaje stabljika celera sitno naseckana. Ostavimo saku listova sa strane za dekoraciju. Kuvamo još 10ak minuta. Pa stapnim mikserom ispasiramo povrće u šerpi. Začinimo i isključimo ringlu.

3

Gustina potaža je kao prva kašica za bebe. Nikada nećete pogrešiti ako je ređe ili gušće jer ukus povrća u ovoj kombinaciji je dobar svakako, a veoma hranjiv i zdrav.

4

Služi se topao sa dodatkom bibera i sitno seckanog lišta celera. Naravno za one koji su manje ljubitelji ukusa celera, koji i jeste jaći, mogu kašičicu pavlake razmutiti u tanjiru, zatim sipati preko potaž.

Savet

Savet:

Ovo je jelo koje sam spremila svekrvi i tad je oborila sa nogu ;) Za mene je ovo vitaminska bomba, spremam je kad na pijaci naiđem na savrseno sočne sastojke.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Bosa PetrovicJune 4, 2020, 11:14 am
0

Odlična

Olgica D.February 11, 2020, 10:06 pm
0

Kelerabu vise volim svezu u salati, ali deca i ne bas pa je kroz variva i potaz ,corbice ,supice kamufliram... Puna minerala ,pravi izbor uvek. Veliki pozdrav.

Danijela ŽikićFebruary 11, 2020, 2:06 pm
0

Keleraba je jako ukusna i zdrav!Super je obrok!

Terezija ErićFebruary 11, 2020, 7:54 am
0

Potaž pun vitamina

Tijana February 10, 2020, 2:10 pm
0

Odličan potaž

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept