Leblebija sa kobasicom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kašike ulja ili masti
- 2 kranjske kobasice
- 1 crni luk sitno narezan
- 2 češnja belog luka
- 2 krompira rezan na kockice
- 250 g leblebije
- po ukusu začin
- po ukusu so
- po ukusu crvene mlevene paprike ljute
- po ukusu biber
- po ukusu lovorov list
Priprema
- U dubokoj šerpi na ulje i popržite kratko narezane kobasice. Dodati crni luk, beo luk, krumpir, leblebiju (potopiti u vodu prethodno veče pre spremanja), so, začin, dodati crvenu mlevenu papriku i još malo prziti pa naliti vodom i kuvati dok leblebija ne omekša (oko 2 sata). Po želji možete zgusnuti čorbu sa malo brašna rastvorenog u vodi.
Savet
Zdravo, fino, jednostavno i brzo jelo na kašiku.
Komentari