lako 6 osoba
60 min
1791
Lagana čorba od tikvica

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 2 srednje tikvice
  • 2 korena šargarepe
  • 1 koren peršuna
  • po ukusu peršunov list
  • po ukusu mirodjija
  • 200 g kobasice
  • 1 jaja
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu mleveni crni biber
  • 1 kašičica začinske paprike

Priprema

  1. Usitnjeni crni luk stavimo da se blago proprži na malo ulja. Tikvice, šargarepu kobasice i peršun naseckamo na kockice. Lagana čorba od tikvica
  2. Kada luk dobije staklasti izgled nalijemo sa vodom i dodamo na kockice seckano povrće i kobasicu začinimo po ukusu i stavimo sitno seckanu mirodjiju i peršunov list kuvamo oko 45 minut. Lagana čorba od tikvica
  3. Kada se povrće skuvalo ubućkamo jedno jaje i dodamo začinsku papriku. Kuvamo još par minuta i sklonimo sa vatre. Lagana čorba od tikvica
  4. Služimo uz pavlaku ili kiselo mleko. Lagana čorba od tikvica
Savet

Čorbica je vrlo lagana i prijatnog je ukusa.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari