Krompir čorba (6)

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Krompir čorba (6) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 2 paprike
  • 1 čen bijelog luka
  • 1 šargarepa
  • 600 g krompira
  • oko 850 ml vode
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • 2-3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika mješavine začina
  • 1/2 kašičice mljevene, ljute crvene paprike
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Priprema

1

Na ulju propržiti sitno sjeckan luk. Kad postane staklast, dodati protisnut bijeli luk, kao i na kockice rezane paprike. Kratko propržiti; dodati šargarepu, narezanu na kockice. Dinstati 3-4 minute. Krompir oguliti, oprati i narezati na kocke. Dodati povrću, začiniti (mješavina zacina, so, biber, mljevena paprika), pa sve promiješati. Sipati vodu, pa poklopiti! Kuhati oko 20 minuta. Zatim, dodati pavlaku za kuvanje, pa krčkati još nekih 5 minuta. Poslužiti toplo! Po želji, dodati kiselu pavlaku!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept