lako
5 osoba
60 min
2505
Meggle karfiol čorba
Meggle karfiol čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 1 srednja glavica karfiola
- 3 šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 2 bele šargarepe
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 2 kašičice soli
Priprema
-
U šerpu sa vodom stavite: crvenu i belu sargarepu, glavicu crnog lula, posoliti i pustit da se kuva 10.ak minuta. Zatim, očistiti karfiol na cvetive. I ubaciti ga u vodu i kuvati još 10.ak minuta.
-
Nakon kuvanja, u blender staviti svo kuvano povrće: crveni i belu sargarepu, crni luk i karfiol. Izmiksirati. U vodu koja se još uvek kuva dodati pavlaku za kuvanje, vratite izmiksirati povrće i nastaviti kuvati još 5-7 minuta.
-
Na kraju dodati peršun.
Komentari