lako
4 osoba
30 min
5135
Posna čorba sa pečurkama
Posna čorba sa pečurkama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 2 kašike ulja
- 1 veći krompir
- 1 veći šargarepa
- 1 manja glavica celera
- 6 do 7 pečuraka
- po ukusu peršuna
- 1 kašika brašna
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu suvi biljni začin
Priprema
-
Pečurke očistiti i iseći na četvrtine ili polovine.
Luk iseckati na sitne kockice, posoliti i izdinstati na ulju, zatim dodati sitno iseckan čen belog luka, šargarepu isečenu, celer i krompir isečen na kockice i pečurke. Sve izmešati i naliti vodom. Ostaviti da se kuva. Kad je skuvano umutiti kašiku brašna sa malo hladne vode i naliti čorbu posoliti i zaciniti po ukusu. Ostavit još neki minut da se ukuva brašno. Dodati mleveni biber, so, začin još po ukusu i dosta peršuna. Prijatno!!!
Komentari