lako 4 osoba
30 min
1022
Krem čorba od korenastog povrća sa grizom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 šargarepe
  • 1 manji koren celera
  • 1 koren paškanata
  • 1 koren peršuna
  • po ukusu peršunov list
  • so
  • biber u zrnu
  • suvi biljni začin

I još:

  • 1 jaje
  • 1 kašika ulja
  • 2 kašike pšeničnog griza
  • 1 prstohvat soli

Priprema

  1. Korenasto povrće očistiti, iseći na komade i obariti (sa mesom ili bez - meso iskoristite za neko drugo jelo) sa malo soli, nekoliko zrna bibera i malo peršunovog lista. Obareno povrće sa malo tečnosti u kojoj se kuvalo izblendirajte u kašu. Krem čorba od korenastog povrća sa grizom
  2. U spremljenu kašu nalijte tečnost u kojoj se povrće kuvalo do željene gustine čorbe. Stavite čorbu da provri. Krem čorba od korenastog povrća sa grizom
  3. Umutite jaje sa uljem, grizom i malo soli. Krem čorba od korenastog povrća sa grizom
  4. Kad čorba provri, nekoliko kašika vrele tečnosti, kašiku po kašiku, uz mešanje, sipajte u pripremljeni griz sa jajetom, a onda sve vratite u čorbu i kuvajte još 7-8 minuta. Posolite po potrebi i dodajte suvi biljni začin po ukusu. Krem čorba od korenastog povrća sa grizom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!