Čorba sa teletinom i povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g telećeg mesa
- 400 g zamrznutog pvrća za ćorbu
- 2,5 dl pavlake za kuvanje
- 1 veća glavica crnog luka
- 4 čena belog luka
- 1 kašičica bosiljka
- 1 puna kašika suvog biljnog začina
- 1 dl ulja
- 1 kašika brašna
- po potrebi so
Priprema
-
Pripremiti sastojke.
-
iseckati (ne sitno) crni i beli luk, pa dodati bosiljak i prodinstanti na ulju.
-
Zatim dodati meso (iseckano na kockice).
-
Dinstatl desetak minuta.
-
Dodati oko 3 l vode i kuvati 20-ak minuta.
-
Sipati povrće i kuvati 10-ak minuta.
-
Izručiti pavlaku za kuvanje i kuvati još 10-ak minuta.
-
Posoliti po želji , zapržiti sa jednom kašikom brašna i ostaviti da vri još 10 minuta.
Savet
Kiseli krastavci za salatu.
Komentari