Potaž od povrća
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 400 g šampinjona
- 1/2 veze peršuna
- po potrebi biber
- suvi biljni začin
- beli luk u prahu
Priprema
-
Na malo ulja dinstati crni luk isečen na kockice, dok ne postane staklast, dodati šargarepu isečenu na kockice, a zatim i šampinjone očišćene i isečene na listiće. Naliti vodom da ogrezne, začiniti. Krčkati 15-ak minuta, pa dodati peršun.
-
Kuvati još desetak minuta. Kada je povrće kuvano, usitniti štapnim mikserom.
-
Dekorisati po želji, poslužiti uz krutone ili leblebije . Prijatno ❤️
Savet
Ukusna čorba. Prijatno ❤️
Komentari