Čorba od spanaća i piletine
Sastojci
Potrebno je:
- po potrebi pileće meso (krilca, bataci ili belo meso)
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 200 g spanaća
- 1/2 kašike masti ili ulja
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 kašika brašna
- 1 jaje
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu biber
Priprema
- Meso staviti u šerpu, pa dodati očišćenu i sitno iseckanu šargarepu i crni luk. Naliti vodom i kuvati dok meso ne omekša. Kada je meso kuvano, dodati očišćen i isečen spanać i kuvati još oko 10 minuta. U manjoj šerpici zagrejati mast ili ulje, dodati brašno i kratko propržiti. Skloniti sa vatre, dodati alevu papriku, promešati i razmutiti sa malo čorbe, pa sve sipati u šerpu. Začiniti solju, suvim biljnim začinom i biberom i kuvati još oko 5 minuta. Skloniti čorbu sa šporeta i ostaviti nekoliko minuta da se prohladi. Zatim dodati umućeno jaje uz lagano mešanje. Poslužiti toplu.
Savet
Spanać, piletina i malo domaćinskog meraka… baš da se čovek okrepi. ❤️ Sačuvajte recept, valjaće vam kad se prijede nešto na kašiku.
Komentari